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Achote: productores con nuevo centro de acopio

Octubre 2016

Está ubicado en la Reserva Jamboé, de NCI....

Ahora, los pequeños productores de achote del valle del Jamboé, en la parroquia Timbara (cantón Zamora, provincia de Zamora Chinchipe), ya no tienen que viajar hasta un centro de acopio ubicado en Centinela del Cóndor –otro cantón zamorano-, a 55 kilómetros (km) de distancia, donde venían depositando su cosecha, puesto que ya cuentan con un centro de acopio -a solo 1 km- en la Reserva Jamboé -manejada por Naturaleza Internacional (NCI)-, de la cual son vecinos.

Afiche
Fruto del achote • El aprovechamiento sostenible de la biodiversidad está dando buenos resultados.

Esto fue posible gracias a que, en el ámbito del Proyecto Achote (que involucra al Ministerio del Ambiente –MAE-, NCI, la Agencia de Desarrollo Empresarial del Sur –ADE SUR- y la Industria Lojana de Especerías –ILE-), NCI contribuyó con un espacio físico (infraestructura) para adecuar el mencionado centro, e ILE –empresa que compra el achote de dichos productores- aportó con los equipos para el despulpe del fruto de esa planta, pesaje y almacenamiento (un congelador con una capacidad para unos 300 kilogramos).

Además, Ángel Andrade, guardabosque de la Reserva Jamboé, hace las veces de administrador del nuevo centro de acopio y coordina su uso con los productores.

En la mañana del mismo día en que se inauguró el centro en cuestión –a mediados de septiembre de 2016-, se realizó, en las mismas instalaciones, un taller de buenas prácticas de manufactura, facilitado por cinco técnicos de ILE, a través del cual 17 pequeños productores se capacitaron en temas como despulpe del fruto del achote; uso de guantes, mascarilla y gorro; normas básicas de limpieza, y modelo de gestión de ILE.

Es necesario destacar que, en visitas previas, Amada Godoy, presidenta de la empresa ILE, se mostró interesada en la conservación, y en la restauración forestal y el modelo de restauración productiva del achote que NCI está llevando a cabo en la Reserva Jamboé.

Además, próximamente, las entidades involucradas en esta iniciativa de uso sostenible de la biodiversidad firmarán un convenio de cooperación interinstitucional con ILE, para garantizar, a largo plazo, la compra del fruto del achote de los pequeños productores del valle del Jamboé.

 



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